![](https://fethiye-haberler.com.tr/wp-content/uploads/2023/12/mantiyi-simdiye-kadar-yanlis-haslamisiz-kaynatirken-suyuna-ekleyin-0-wl8hG8s8.jpg)
Neredeyse herkesin severek tükettiği geleneksel lezzetlerden biri haline gelen mantı hazırlaması oldukça kolay olan bir yemek çeşidi. Bir tür makarna çeşidi olan mantı birçok farklı alternatifte tercih edilebiliyor.
![](https://fethiye-haberler.com.tr/wp-content/uploads/2023/12/mantiyi-simdiye-kadar-yanlis-haslamisiz-kaynatirken-suyuna-ekleyin-1-6uHK3TKi.jpg)
Mantı hazırlarken yapılan küçük hatalar, dağılmasına neden olabilir. Tüketirken zorluk yaratabilecek bu durum hem lezzeti hem de görseli etkileyebilir. Mantıyı haşlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunuyor.
![](https://fethiye-haberler.com.tr/wp-content/uploads/2023/12/mantiyi-simdiye-kadar-yanlis-haslamisiz-kaynatirken-suyuna-ekleyin-2-EXAirMhb.jpg)
Dağılmayan mantı yapmanın en önemli noktası haşlama zamanlamasında yapılanlardan geçiyor. Mantıyı haşlarken kaynama suyuna bir bardak soğuk su eklenmesi gerekiyor. Bu sayede mantıların dağılma oranı düşüyor.
![](https://fethiye-haberler.com.tr/wp-content/uploads/2023/12/mantiyi-simdiye-kadar-yanlis-haslamisiz-kaynatirken-suyuna-ekleyin-3-EThsiAdN.jpg)
Haşlama suyuna bir bardak soğuk su eklediğinizde mantıların üzerinde şok etkisi bırakarak daha diri kalmalarını sağlıyor. Dağılmayı engelleyen bu durum, daha kolay bir tüketim sunuyor.
![](https://fethiye-haberler.com.tr/wp-content/uploads/2023/12/mantiyi-simdiye-kadar-yanlis-haslamisiz-kaynatirken-suyuna-ekleyin-4-YKzr3YbL.jpg)
Soğuk suyla birleştikten bir süre sonra mantıyı süzmeye başlayabilirsiniz. Mantıyı haşlarken dağılma, yapışma gibi sorunlar oluşabilir. Bu nedenle doğru teknikleri kullanarak bozulmadan hazırlayabilirsiniz.
![](https://fethiye-haberler.com.tr/wp-content/uploads/2023/12/mantiyi-simdiye-kadar-yanlis-haslamisiz-kaynatirken-suyuna-ekleyin-5-11UcBy3M.jpg)
Mantıların birbirine yapışmaması için kaynama suyuna bir tatlı kaşığı ingiliz karbonatı ekleyebilirsiniz. İngiliz karbonatı mantıların yapışmasını engelleyerek tane tane kalmasını sağlayacaktır. Aynı zamanda tadına herhangi bir etkisi bulunmaz.
![](https://fethiye-haberler.com.tr/wp-content/uploads/2023/12/mantiyi-simdiye-kadar-yanlis-haslamisiz-kaynatirken-suyuna-ekleyin-6-KUCawFlg.jpg)
Yapışma sorununu önlemek için mantıları kaynama suyuna attığınızda tuz ve yağ ekleyebilirsiniz. Bu pratik yöntem sayesinde mantılar birbirine yapışmayacaktır.